Автономний димогенератор для холодного копчення

Автономний спіральний димогенератор — зручне рішення для організації холодного копчення без складного обладнання. Він дозволяє легко створити коптильню в будь-якій закритій ємності: грилі, коптильній шафі, металевій бочці або ящику.

Корпус виготовлений з перфорованої харчової нержавіючої сталі, завдяки чому тирса тліє повільно та рівномірно, без відкритого полум’я. Одна заправка забезпечує стабільну подачу холодного диму протягом 8–10 годин, не підвищуючи температуру всередині коптильної камери.

Пристрій підходить для копчення м’яса, риби, птиці, сала, сиру, ковбас, а також інших делікатних продуктів. Димогенератор працює автономно, не потребує електроживлення, економно використовує тирсу та не викликає складнощів у використанні навіть у новачків.